132,8 тыс подписчиков
Жареная мойва на мангале
Отличная идея для закуски! Рецепт шашлыка из мойвы очень простой и быстрый, а рыбка получается вкусной, аппетитной, с запахом дымка… ммм… Хорошая идея в качестве перекуса на природе, на пикнике; а так же эта мойва очень вкусная, натуральная закуска
ИНГРЕДИЕНТЫ
мойва - 1 кг
оливковое масло - 70 мл
соль - 0.5 ч.л.
перец
аджика томатная 3 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Укладываем свежую мойву или размороженную прежде разморозив в глубокую тару и подготавливаем маринад.
Для этого берём оливковое масло 70 мл и добавляем туда соль 0.5 ч.л., черный перец по вкусу и средне острой жидкой томатной аджики.
Хорошо перемешиваем и выливаем на рыбу.
Хорошо перемешиваемся и даём 30 мин настояться.
Далее выкладываем на решётку гриль и на слабых огнях жарим примерно по 5-6 мин с каждой стороны.
Далее выкладываем на тарелку и наслаждаемся вкусной рыбой.
Около минуты
19 мая 2024