58,5 тыс подписчиков
Красноярский центр стандартизации и метрологии провел проверку самых популярных марок молока.
Десять образцов были закуплены в крупных торговых сетях краевого центра. Производители – пять местные, находятся на территории Красноярского края. Четыре образца от наших соседей – Алтайского края, Омской и Новосибирской областей и Хакасии. И один образец – аж из Московской области.
Проверяли на вкус, цвет, жирность, кислотность и, разумеется, на микробиологические показатели и содержание антибиотиков.
В результате только четыре образца из десяти не получили нарекания от экспертов. В трех образцах молока были обнаружены следы кишечной палочки.
Около минуты
17 мая 2024