136 подписчиков
Фантомную площадку по производству и переработке сырого молока выявили в Нижегородской области. Об этом сообщили в пресс-службе межрегионального управления Россельхознадзора.
С помощью технологий прикладного искусственного интеллекта, а также анализа данных ФГИС «Меркурий» несертифицированное производство молока обнаружили в Дивеевском округе. Так, сотрудники ведомства выявили 166 648 кг продукции без справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков, а также с нарушением требований.
Сообщается, что молоко использовалось как сырьё для производства топлёного масла с массовой долей жира 99%. Продукт отправляли на предприятие в Ивановскую область.
Однако производитель не занимается содержанием крупного рогатого скота и не получает молоко от коров. Это означает, что продукция, которая маркируется как «молочка», производится из неизвестного сырья и может быть потенциально небезопасной.
Около минуты
15 мая 2024