10 подписчиков

🥃 Швейцарские учёные изобрели гель, который помогает пить алкоголь без вреда организму

Ученые из Швейцарской высшей технической школы Цюриха в журнале Nature Nanotechnology рассказали о своей новой разработке — протеиновом геле, который расщепляет алкоголь в желудочно-кишечном тракте.

Как известно, большая часть алкоголя попадает в кровь через слизистую оболочку желудка и кишечника. Попадая в печень, алкоголь превращается сначала в токсичный ацетальдегид, а затем в относительно безвредную уксусную кислоту.

Ацетальдегид может наносить вред как печени, так и другим органам. Если за короткое время употребить много алкоголя, печень может не успеть переработать токсическое соединение в уксусную кислоту, что приводит к интоксикации.

Гель, который придумали ученые, переносит распад алкоголя из печени в пищеварительный тракт. В результате метаболических процессов благодаря гелю ацетальдегид как промежуточный продукт не образуется, что позволяет избежать интоксикации.

🥃 Швейцарские учёные изобрели гель, который помогает пить алкоголь без вреда организму Ученые из Швейцарской высшей технической школы Цюриха в журнале Nature Nanotechnology рассказали о своей новой

Около минуты

14 мая 2024