248 подписчиков

Вкусно готовим рыбные тефтели.

Ингредиенты:

Лук репчатый — 1 шт

Морковь — 2 шт

Томатная паста — 3 ст.л.

Кипяток — 100 мл

Филе минтая — 700 гр

Яйцо — 1 шт

Сливочное масло — 50 гр

Овсяные хлопья — 3 ст.л.

Мука — 50 гр

Перец,соль — по вкусу

Лавровый лист — 4 шт

Чеснок — 2 шт

Растительное масло — для жарки

Приготовление:

Морковь и репчатый лук почистить. Морковь натереть на тёрке,лук мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук с морковью, добавить томатную пасту, соль, кипяток, потушить 2-3 минуты под крышкой, переложить в форму для запекания. В блендере смешать филе минтая, яйцо, масло, овсяные хлопья, соль. Сформировать тефтели, обвалять в муке, выложить в форму, залить кипятком, не до самого верха, оставляя 1 сантиметр тефтелей открытыми. Посыпать горошком перца, выложить лавровые листы и половинки чеснока. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Приятного аппетита!

Вкусно готовим рыбные тефтели. Ингредиенты: Лук репчатый — 1 шт Морковь — 2 шт Томатная паста — 3 ст.л. Кипяток — 100 мл Филе минтая — 700 гр Яйцо — 1 шт Сливочное масло — 50 гр Овсяные хлопья — 3 ст.

Около минуты

14 мая 2024