32 подписчика
Добро пожаловать в Америку, чтобы познакомиться с оригинальным рецептом культового салата: Цезарь
История:
Салат Цезарь - это один из самых известных и популярных салатов в мире. Он был создан в 1924 году в ресторане "Caesar's Palace" в Тихуане, штат Калифорния, американским поваром Чезарем Кардини. Этот салат стал быстрым хитом благодаря своему вкусу и простому рецепту.
Рецепт:
Ингредиенты:
• 1 головка салата романо (римского)
• 1 или 2 яйца
• 100 г бекона
• 2 куска хлеба
• 50 г пармезана
• Для соуса:
2 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. лимонного сока,
1 зубчик чеснока,
1 ч.л. дижонской горчицы, соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Обжарьте нарезанный бекон до хрустящего состояния. Отложите в сторону.
2. Обжарьте нарезанные кубиками хлебные крутончики на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Отложите в сторону.
3. Варите яйца в течение 5 минут, затем охладите и нарежьте пополам.
4. Приготовьте соус: смешайте оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, измельченный чеснок, соль и перец.
5. Разложите листья салата на тарелку. Добавьте нарезанные кусочки бекона, крутончики, половинки яиц и потрошеный пармезан.
6. Полейте салат соусом и аккуратно перемешайте.
Вариации и Использование:
Салат Цезарь может быть приготовлен с добавлением курицы, креветок или крабового мяса для более сытного варианта. Также его можно подавать с кусочками авокадо или помидорами для более свежего вкуса.
Салат Цезарь - это классическое блюдо, которое можно употреблять в качестве закуски или основного блюда. Его ароматный соус и сочные ингредиенты делают его незабываемым вкусовым опытом!
ЖЕЛАЕМ ПРИЯТНОГО ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ЭКСТАЗА! t.me/...nom
1 минута
14 мая 2024