131 тыс подписчиков
Завтрак. 36 граммов сала. Я, как вы заметили, после путешествия по южнорусским регионам пристрастилась к салу. Просто захотелось. Стала изучать тему. Выяснилось, что сало на завтрак или перед тренировкой очень хорошо. Уже пару раз часа за полтора до бассейна ем бутерброд с салом. В итоге пока я туда иду, пока час плаваю, пока собираюсь обратно и не ем еще два часа после тренировки, голода нет. Более того: ем сало вторую неделю и немного похудела. Отличительная черта сего суперфуда: оно естся не вдобавок к чему-то, а вместо. Поел сала и сыт.
Правда, у меня на тарелке не совсем сало. В связи с чем вопрос: где купить нормальное сало? Какая его часть самая полезная? Где купить не очень соленое? Конечно, ездить по Петербургу в поисках сала я не стану, но если кто-то случайно живет в районе "Международной", "Ломоносовской", "Проспекта Славы", то делитесь советами.
Не знаю, сколько продлится моя страсть. Но пока вдруг очень нравится сало.
Да-да, про пользу животных жиров я знаю. У нас в рационе дефицита нет. Мы едим много сливочного масла, регулярно покупаю печень трески, а готовлю много лет на бараньем смальце (это целая наука, в двух словах не объяснишь). Но вдруг стало тянуть на свинину и сало. Плаваю я, кстати, много, по часу очень интенсивно (не как черепахи тортильи), 3-4 раза в неделю. Сало купила после поездки на Донбасс, где его пару раз подавали к борщу. Без всякой идеи и тяги к пользе просто поначалу захотелось. А теперь уже вошло в обиход.
Многие мне говорили, что в 90-е объелись салом, что было в рационе одно сало. У нас с мамой сало появлялось редко, даже не знаю, почему, может, мама его не любила. Из детства помню пару случаев, когда ела сало. Теперь наверстываю. И жду советов, где брать настоящее сало? Причем, не сырое, но и не сильно соленое. Я вообще ем мало соли.
Ну и, раз пошло такое дело, покажу козье молоко. Муж привез из деревни. Козы запаслись на траве, пошло молоко. У нас своих коз уже нет, как понимаете. Но теперь решили покупать
1 минута
13 мая 2024
1353 читали