- Куриная печень 200-300 гр - листья салата 100-200 гр - помидор 1-2 шт - апельсин 1 шт - сливочное масло 10-15 гр -специи - оливковое масло 2 ст ложки - горчица зернистая 1 ч ложка Печень чистим, режем на средние кусочки и жарим на сливочном масле с добавлением сахара 2-3 минуты, затем 2-3 минуты под крышкой. Рвем листья салата, режем помидоры на четвертинки. Чистим апельсин и режем на средние дольки. Выкладываем все на тарелку и заправляем соусом из оливкового масла, горчицы и меда. Приятного аппетита.