65 подписчиков
#годсемьи
🔰Друзья, мы вас приветствуем! В нашей рубрике "Рецепт дня: готовим всей семьей по воскресеньям" будем готовить печень куриную, жареную с луком в сметане. Очень вкусное, яркое и насыщенное блюдо.
🔶Нам нужно: куриная печень - 500 г., яйцо куриное - 1 шт., лук - 2 шт., сметана - 200 мл., порошок карри - 1 ч.л., соль - 1 ч.л., масло растительное - 3 ст. л., мука - 2 ст. л.
🔷Куриную печень зачищаем от пленок, моем, обтираем бумажным полотенцем. Печень выкладываем в миску и вбиваем одно яйцо. Добавляем муку и соль. Хорошо вымешиваем печень с кляром.
🔶Вливаем в сковороду 2 столовых ложки растительного асла и обжариваем кусочки печени в один слой с обеих сторон по 3-4 минуты на сильном огне. Нам не нужно, чтобы печень была готова. В другой сковороде обжариваем лук, нарезанный средним кубиком, с добавлением оставшегося масла. Выкладываем лук в сковороду к печени. Добавляем сметану и порошок карри. Хорошо все перемешиваем и ставим сковороду на медленный огонь. Тушим печень с луком в сметане минут 20-25.
🔷Куриную печень, жареную с луком в сметане, можно подавать и с макаронными изделиями, и с рисом, и с картофельным пюре.
🔶Это очень вкусно! Приятного аппетита!
#минсоцзащита_22 #комплексныйцентрбийск #РецептДня #ГотовимВсейСемьейПоВоскресеньям #СемейныйОбед #годсемьи
1 минута
12 мая 2024