44 подписчика
Анализ исследования: «Синтетическая реакция мышечного белка на прием белковой смеси растительного происхождения не отличается от эквивалентного количества молочного белка у здоровых молодых мужчин».
Исследование сравнивает анаболический ответ на употребление 30 г растительного белкового смешанного комплекса из пшеницы, кукурузы и гороха с таким же количеством молочного белка у здоровых молодых мужчин. Результаты исследования показывают, что употребление обоих типов белка приводит к повышению скорости синтеза белка в мышцах, и нет значимых различий между группами. Хотя уровень концентрации аминокислот в крови после употребления молочного белка оказался выше, реакция мышечного белкового синтеза не отличалась между группами.
Выводы исследования:
Употребление 30 г растительного белкового смешанного комплекса из пшеницы, кукурузы и гороха увеличивает скорость синтеза белка в мышцах у здоровых молодых мужчин. Это исследование показывает, что реакция мышечного белкового синтеза на употребление растительного белка не отличается от такой же порции высококачественного животного белка.
Это исследование подтверждает, что растительные белковые смеси могут быть эффективными альтернативами животным и предлагают перспективы для разработки питательных рационов, основанных на растительных продуктах, без ущерба для мышечного здоровья.
Ссылка на исследование: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36170964/
1 минута
23 мая 2024