55 подписчиков
#напишу_небо_мирным
Полевая кухня в годы Первой мировой войны играла важную роль в обеспечении питанием солдат на фронте. Сами кухни представляли собой мобильные передвижные металлические печи на колесах. Они перевозились на повозках или тягачах и могли быстро разворачиваться на поле боя. Основу питания составляли простые, но питательные каши, супы, тушеное мясо. Также выдавался черный хлеб, консервы, иногда чай или кофе. Рацион был скромным, но калорийным, чтобы поддерживать силы солдат. Процесс был налажен четко - повара и помощники действовали слаженно. Пища готовилась в котлах на огне полевых кухонь. Солдаты получали горячие обеды в специальные фляги-термосы, которые развозились по позициям. Нередко кухни размещались прямо в окопах. Полевые кухни постоянно находились под обстрелом, приходилось разворачивать их в укрытиях. Непогода, дефицит продуктов также затрудняли их работу.
Полевая кухня. Детский рисунок времен Первой мировой войны. Неизвестный автор. 1914-1916 гг. Государственный Исторический Музей
Около минуты
22 мая 2024