237 подписчиков
Вкусно готовим пирог с картошкой и сыром.
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто — 500 гр
Картошка — 1 кг
Яйца — 2 шт
Сливки 20% — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт
Сыр — 200 гр
Петрушка — 3 веточки
Мука — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Картофель моем,чистим и режим слайдами. Репчатый лук чистим и молоко нарезаем. Петрушку моем и мелко шинкуем. В миску отправляем яйца, сливки, соль, перец, нарезанную тонкими слайдами картошку, лук, сыр, петрушку и муку. Соединяем и раскатываем 2 паста слоеного теста. В форму укладываем пергамент, наше тесто. Следом начинку, собираем края к середине, накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 1,5 часа. За полчаса до готовности, убираем фольгу.
Приятного аппетита!
Около минуты
22 мая 2024