118 подписчиков
День суши и роллов — 22 мая.
🍥🍣🥢
Суши и роллы – популярное блюдо юго-восточной кухни, изобретённое китайскими моряками. Для сохранения свежести, рыбу пересыпали сырым рисом. Рис в пищу не употребляли, его выбрасывали.
Употреблять маринованный имбирь одновременно с роллами или суши — не по этикету. Его сильный вкус и аромат не позволит в полной мере насладиться угощением. Имбирь предназначен для "очистки" вкуса между двумя кусочками разных видов роллов или суши.
Сегодня это популярный сегмент фастфуда и ресторанной кухни.
Основным компонентом и роллов, и суши является рис, но суши – это рисовая основа, на которую положена начинка, а роллы – это нарезанный рулет, состоящий из нескольких компонентов (рис, морепродукты, огурец и т. д.).
Роллы и суши, благодаря множеству входящих в них компонентов, богаты микроэлементами и витаминами. Основными среди них являются кальций, магний, калий, фосфор, йод, витамины группы А, В, К, С и ряд других.🥢🍣🍥
Около минуты
22 мая 2024