206 подписчиков
Красноярские чиновники опровергают информацию о заражённом мясе в детсадах и школах
В Красноярске обеспокоенные родители школьников и воспитанников детских садов после появления информации о партии мяса с листериями обратились в управление образования города за разъяснениями.
В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» специалисты Управления Россельхознадзора установили факты поставки данной мясной продукции в бюджетные учреждения города Красноярска (школьные и дошкольные образовательные учреждения). Для пресечения оборота продукции, не соответствующей установленным требованиям Технического регламента, производственный сертификат, оформленный на 2170 кг говядины бескостной замороженной, аннулирован.
"Партия мяса, о которой было заявлено Россельхознадзором, поступила в детские сады с 21 по 28 марта, и соответствовала всем ветеринарно-санитарным нормам безопасности. Это при приёмке подтвердила система ГИС «Меркурий», установленная в каждой образовательной организации. В течение недели из мяса были приготовлены блюда. Поэтому родителям воспитанников не стоит беспокоиться, дети были накормлены безопасными продуктами", – отметила Надежда Воднева, заместитель руководителя главного управления образования.
В управлении образования также отметили, что пробы мяса, которые выявили наличие листерии, были взяты в апреле в учреждении, не связанном с системой образования города. 27 апреля были получены результаты лабораторных исследований, выявлено наличие патогенного микроорганизма. Причиной могли стать некачественные условия хранения мяса в данном учреждении. В детские сады уведомление об итогах исследований поступило только 3 мая.
Фото: Мэрия Красноярска
1 минута
22 мая 2024