2631 подписчик
Солдатская каша и сладкий чай
самое любимое угощение в нашей семье на военных праздниках. Но сегодня так вышло, что пока я возился со съемками детей на сцене, каша в полевой кухне закончилась. И мы решили приготовить её дома в казане на костре. Получилось бесподобное блюдо, которое я ещё никогда не пробовал.
Как я её приготовил?
Сначала пожарил мясо, как на плов. Добавил лук, морковь, пожарил. Затем специи и залил водой, сколько нужно для количества гречки. Варил всё 15 минут, засыпал гречку и выждал пока не выпарится вся вода, да так, чтобы мясо слегка поджарилось снизу.
Получилось так, что не оторваться 😋
Любите солдатскую кашу?
Около минуты
9 мая