1 подписчик
Овощное рагу с баклажанами
🍆 Ингредиенты:
Баклажаны – 2 шт.
Кабачки – 2 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Помидоры – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Оливковое масло – 3 ст. л.
Соль, перец, итальянские травы – по вкусу
Приготовление:
Овощи нарежьте крупными кубиками.
На сковороде на среднем огне в оливковом масле обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
Добавьте остальные овощи, перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 20 минут.
Подавайте с отварным рисом или как самостоятельное блюдо.
Больше полезного и интересного в нашем Телеграм канале ht.me/...mam
Около минуты
8 мая 2024