5104 подписчика

😋Майские праздники - почти как новогодние каникулы))) Тем более снег даже выпал! ❄️

🥗Не знаю как вы, а я обожаю оливье, и почему бы не поесть его в майские?

🤓А еще я в качестве историка еды рассказала об этом салате много интересного в передаче «Сделано в Москве» на канале Москва24.

Оливье – больше, чем салат. Его считают культурным кодом советской и постсоветской России.

Как из ресторанного блюда он превратился в главного героя домашних застолий? Почему знаменитый салат исчез после революции? И как стал самым популярным новогодним блюдом в СССР? Для чего на самом деле изобрели майонез? И почему его было не достать? Как оливье менял свое название и при чем тут советская идеология?

Обо всем это смотрите – в эфире телеканала Москва 24

https://www.m24.ru/amp/videos/obshchestvo/31122022/537482

00:30

00:25

и ещё 5

Около минуты

8 мая 2024