320 подписчиков
🎉 Майские праздники в разгаре, а значит, пора жарить шашлыки! 🎉
Но какой же шашлык без вкусного маринада? 😉 Делимся с вами несколькими интересными рецептами, которые сделают ваше блюдо незабываемым:
Классика жанра:
✔️ Кефирный маринад: Нежный и сочный шашлык обеспечен! Просто залейте мясо кефиром, добавьте лук, соль, перец и любимые специи. Оставьте на несколько часов (лучше на ночь) и наслаждайтесь!
✔️ Уксусный маринад: Для любителей пикантности. Смешайте уксус с водой, добавьте лук, соль, перец, лавровый лист и гвоздику. Маринуйте мясо не менее 4 часов.
Оригинальные решения:
✔️ Маринад с киви: Экзотический вариант для мягкого и сочного мяса. Измельчите киви, добавьте лук, соль, перец и специи. Маринуйте не более 2 часов, иначе мясо станет слишком мягким.
✔️ Маринад с гранатовым соком: Придаст шашлыку необычный сладковато-кисловатый вкус и красивый цвет. Смешайте гранатовый сок с луком, солью, перцем и специями по вкусу. Маринуйте мясо несколько часов.
✔️ Маринад с минеральной водой: Для лёгкого и освежающего вкуса. Залейте мясо минеральной водой, добавьте лук, соль, перец и любимые травы. Маринуйте несколько часов.
Бонус:
✔️ Маринад с пивом: Для любителей хмельного вкуса. Смешайте пиво с луком, солью, перцем и специями. Маринуйте мясо несколько часов.
Помните, что время маринования зависит от вида мяса и размера кусочков.
Делитесь своими любимыми рецептами маринадов в комментариях! 👇
1 минута
8 мая 2024