Попробовала салат в гостях у сестры и осталась в полнейшем восторге, хотя баклажаны я обычно не ем. Решилась повторить. Почему «Буржуйский»? Этим рецептом с Анастасией поделилась ее начальница, сопроводив рецепт не просто названием продуктов, но и подсказав идеальный сорт помидоров для него. По 1200 рублей за 700 гр 😁 + целая упаковка соуса, половина упаковки подсолнечного масла... Понимаете, да? Салат со своей себестоимостью приобретает привкус роскоши и буржуйского шика). Итак, Баклажаны Баклажаны (700 г) режем крупным кубиком, замачиваем в ледяной воде с солью минут на 30. ...