132,8 тыс подписчиков
Солянка за 30 минут
Как приготовить сборную солянку? Смотрите в нашем простом рецепте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
копченая грудинка - 600 г
копченая колбаса - 300 г
ветчина - 300 г
маринованные огурцы - 3-4 шт.
картофель - 6 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
приправа "куриный бульон" - 1 ст.л.
вода - 2.5 л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Грудинку нарежьте, залейте водой и поставьте вариться.
В это время нарежьте картофель, когда вода закипит, добавьте картофель к грудинке и варите 15 минут
Нарежьте колбасу и ветчину соломкой, обжарьте до золотистого цвета
В суп добавьте приправу и колбасу, продолжайте варить
Мелко нарежьте огурцы, потушите на растительном масле 5-7 минут, затем добавьте томатную пасту и тушите еще 1 минуту
Огурцы с томатной пастой добавьте в солянку и дайте покипеть еще 3-5 минут
Перед подачей дайте настояться солянке 10 минут
Около минуты
7 мая