Оригинальные рецепты вкуснейшей сельди, от замечательного шеф-повара из Исландии Хельги Тораринсдоттир. Мой фаворит, салат из сельди в заливке карри с ананасом, я не ожидала, что это так вкусно, но и остальные варианты очень хороши. Шеф из страны, где селедь главный экономический ресурс, ерунду не посоветует. Исландия - страна, сумевшая разбогатеть на продаже и переработке атлантической сельди, недаром селедку здесь называют не иначе как "Исландское золото". Консервные банки с исландской селедкой вы можете встретить на магазинной полке в любой точке мира. И это не удивительно, что может быть...