Газета "Балтач таннары" I Башкортостан107 подписчиковПодписатьсяЛекарство—у домаОдуванчик- не сорняк, это же божественный цветок: из него и кофе можно и салат и варенье. А это сможет приготовить каждый.Сначала нужно собрь желтые соцветия.Замачиваем и варим одуванчиковый мед. Оно целебное. Рецепт:Одуванчики – 400 шт.Сахар – 1 кгЛимон – 1 штВода – 1 л.Одуванчики следует собирать в полдень, когда цветы полностью распущены.Цветы помойте и замочите в воде на сутки. Слейте воду и еще раз промойте цветы.Лимон обдайть кипятком, помыть и нарезать дольками. Залить лимон кипятком и оставьте на пару часов. В кастрюлю переложите цветы и лимон, влейте воду и поставьте вариться. Варите будущее варенье после закипания 50 минут.Нужно процедить отвар через сито или дуршлаг, чтобы удалить цветы и лимон. В отвар добавьте сахар, проварите его 40 минут и разлейте варенье по стерилизованным банкам.Около минуты6 мая 2024