Найти в Дзене
60,7 тыс подписчиков

🇩🇪 Брецель, прощай! Пекарни Германии умирают.


Медленно, но верно. Только в 2023 году их число сократилось на 3,1%. За последние десять лет закрылось почти 3 тыс. предприятий, это есть примерно 1/4. В 2015-м в Германии насчитывалось 12 155 булочных, сейчас осталось только 9 242.

Благодарить за страдания хлебопекарного ремесла следует энергокризис — и его идеолога Роберта «они-не-разоряются-а-просто-перестают-работать» Хабека, который министр экономики и считает, что булочники могут вернуться к своему делу, «когда ситуация улучшится».
🇩🇪 Брецель, прощай! Пекарни Германии умирают.  Медленно, но верно. Только в 2023 году их число сократилось на 3,1%. За последние десять лет закрылось почти 3 тыс. предприятий, это есть примерно 1/4.
Около минуты
559 читали