4862 подписчика
Жара уничтожает вонючие, но прибыльные фермы по выращиванию дуриана в Таиланде.
Карабкаясь по дереву, пот заливает ему глаза, работник по выращиванию дуриана умело срезает громоздкий фрукт, прежде чем бросить его с мягким стуком в руки своего коллеги, ожидающего примерно в 15 метрах ниже.
Среди самых известных и прибыльных экспортных товаров Таиланда “король фруктов” отличается таким же специфическим запахом, как и его остроконечный зелено-коричневый панцирь и выращивается в королевстве уже на протяжении сотен лет.
Но жестокая жара, охватившая Юго-Восточную Азию, привела к снижению урожайности и резкому росту затрат, а производители и продавцы все больше паникуют, поскольку глобальное потепление наносит ущерб отрасли.
“В этом году кризис”, - прямо и четко сказал фермер по выращиванию дуриана Бусаба Накпипат. Пострадавшая от непогоды 54-летняя женщина три десятилетия назад унаследовала ферму своих родителей в восточной провинции Чантабури — самом сердце Таиланда, где выращивают дуриан.
“Если жаркая погода продолжит усиливаться в будущем, это закончится”, - сказала она. “Фермеры больше не смогут производить дуриан”.
Сезон выращивания дуриана обычно длится с марта по июнь, но резкий рост температуры, которая в ее провинции неделями держалась на отметке 40 градусов по Цельсию (104 градуса по Фаренгейту), и последующая засуха сократили урожай. Бусаба сказал, что из-за жары дуриан, который различают по весу и размеру, созревает быстрее, поэтому он не достигает своего полного — и наиболее ценного - размера.
“Качество дуриана не соответствует стандарту”, - сказала она.
Мало того, что она получает меньше денег за урожай, выросли операционные расходы. С марта из-за засухи вода в колодцах выкачана, поэтому, чтобы сохранить свои драгоценные деревья дуриана, Бусаба вынуждена привозить тысячи литров на грузовиках.
“Нам приходится покупать 10 поливальных машин на 120 000 литров воды для одноразового полива всего 10 рай (1,6 га) нашей фермы”, - сказала она, повторяя процесс через день, что обошлось в тысячи долларов.
“Мы молились о дожде”, - сказала она. “Но дождя не было”.
Дуриан, экспортируемый Таиландом, оценивается в миллиарды долларов и является третьим по ценности сельскохозяйственным продуктом королевства после риса и каучука. Но на близлежащем рынке дуриана среди владельцев прилавков растет беспокойство, многие из них ведут семейный бизнес из поколения в поколение.
Сириван Рупкью, работающая на прилавке своей матери, сказала, что нехватка воды повлияла на размер плодов, но пока цены остаются высокими благодаря спросу со стороны Китая. Около 95 % экспорта дуриана из Таиланда приходится на Китай, который в 2023 году поставил из королевства фруктов, вызывающих любовь или ненависть, на сумму почти 4,6 миллиарда долларов, согласно данным министерства торговли Пекина.
Но погода угрожает доминированию Таиланда.
В мае китайские государственные СМИ сообщили о почти 50-% росте импорта дуриана из Вьетнама, сославшись на жару и засуху в Таиланде.
“Жаркая погода означает, что дуриана будет меньше. Даже в этом году его стало меньше”, - сказал 26-летний Сириван. “Обычно мой прилавок уже был бы полон дуриана”. По ее словам, в то время как фермеры беспокоятся о воде, продавцов, таких как ее семья, больше беспокоит кризис экономики.
“Меньше дуриана - значит, наши доходы меньше, - сказала она, - поэтому нам будет трудно прожить целый год”.
Тем временем, вернувшись на ферму, Бусаба вздохнула, обдумывая предстоящие месяцы.
“Будущее дуриана - оно закончится, если не будет воды”, - сказала обреченно фермер.
3 минуты
5 мая 2024