26 подписчиков
В Чебоксарском техникуме технологии питания и коммерции встретились будущее общепита Чувашии и нынешние лучшие рестораторы республики.
Тема - развитие гастрономического туризма и кадровый вопрос.
Техникум участвует в федеральном проекте "Профессионалитет", модернизирует оборудование учебно-производственных зон.
Представители ведущих предприятий общепита договорились о проведении ярмарок вакансий для выпускников учебного заведения.
Преподаватели техникума, в свою очередь, показали гостям технологические карты на кондитерские блюда с чувашскими мотивами. Десерты можно сделать частью меню ресторанов в национальном стиле.
#Минэк21 #гастротуризм #ОткрываемЧувашию
Около минуты
4 мая 2024