7 подписчиков
ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ
Вот простой и вкусный рецепт гречневых блинчиков с творогом:
Ингредиенты:
1/2 стакана гречневой крупы
1 стакан воды
1 яйцо
100 г творога
1 ст. ложка сахара или меда (по вкусу)
1/2 ч. ложки разрыхлителя (по желанию)
Небольшое количество масла для жарки
Инструкции:
Промойте гречневую крупу под холодной водой в сите или миске.
В кастрюле среднего размера смешайте гречневую крупу с водой и принесите кипение на среднем огне.
Уменьшите огонь до минимума, закройте кастрюлю крышкой и готовьте гречневую кашу на медленном огне примерно 15-20 минут, пока вся вода не впитается и крупа не станет мягкой.
После того как гречка готова, переложите ее в миску и дайте немного остыть.
Добавьте в гречневую кашу яйцо, творог, сахар или мед и, при желании, разрыхлитель. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество масла для жарки.
Вылейте небольшое количество теста на сковороду, чтобы сформировать блинчик. Разровняйте тесто ложкой или задней частью ложки.
Обжаривайте блинчики до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, обычно это занимает около 2-3 минут на каждой стороне.
Повторяйте процесс с оставшимся тестом, добавляя при необходимости масло на сковороду.
Гречневые блинчики с творогом готовы! Подавайте их горячими с добавлением по вашему вкусу: медом, свежими фруктами или йогуртом.
Приятного аппетита! Эти гречневые блинчики с творогом - отличный вариант для сытного и вкусного завтрака или перекуса!
1 минута
3 мая 2024