198 подписчиков
🍪 ПЕЧЕНЬКИ, КОТОРЫЕ УВЕЛИЧИВАЛИ СРЕДНИЙ ЧЕК РЕСТОРАНА!
Хочу поделиться интересной механикой, связанной с рестораном в Екатеринбурге.
Ресторан стал моим любимым благодаря одной банальной фишке, о которой я расскажу.
Как только вы входите в ресторан и делаете заказ, официант подходит с маленькой коробочкой, в которой лежат печенья.
Вы выбираете из коробочки печеньку, внутри которой — «сюрприз». Каждая печенька предлагает что-то уникальное.
Я выбрал печеньку и прочитал на ней следующее: «Вам предоставляется возможность со скидкой заказать любое блюдо с поварским секретом».
🔗 Что произошло дальше?
Конечно же, я с интересом ознакомился с меню и выбрал блюдо, которое обещало внести что-то новое для моих вкусовых рецепторов.
Я был в восторге от блюда с превосходным вкусом и уникальными кулинарными тонкостями, которые повар использовал при готовке.
Этот подход ресторана вызывает двоякое впечатление.
Он привлекает внимание и создает ощущение эксклюзивности.
Гости испытывают желание узнать, какой сюрприз скрывается в печеньке.
Это стимулирует клиента к дополнительным заказам.
Такая концепция добавляет непредсказуемость.
Гости остаются в восторге от необычных сочетаний вкусов и нестандартных подходов к приготовлению блюд.
Такие подходы делают посещение ресторана настоящим приключением, заставляя гостей возвращаться снова и снова.
М — маркетинг!
1 минута
3 мая 2024