2281 подписчик
Азербайджанский коньяк Баку-Джейхан! Первые впечатления - огонь!
Привет, друзья!
Азербайджанский коньяк Баку - Джейхан очень старый производства ООО "Азери Франс" был куплен летом прошлого года. Минимальный срок выдержки коньячных спиртов 20 лет. Год урожая винограда - 1996. Объем 0,7 л. Крепость - 42%. Дата розлива: 18.06.2021 года. Состав: дистиллят коньячный, коньячная вода.
Букет: чуть спиртуозный, яркий, явно ощущаемый на расстоянии 20-25 см от края бокала, густой, сладкий, сложный и многогранный. Сладкие бальзамы, древесные смолы, молочная сыворотка, сухофрукты (прежде всего изюм), ваниль, темный шоколад, пастила, орешки в меду, кожа, грибы и специи.
Вкус: мощный, но не спиртуозный, мягкий и обжигающий; густой и маслянистый, шелковистый, обволакивающий, сладкий, почти приторный. С дубовой горчинкой, терпкостью и нотками свежих фруктов, табака, орешков, специй и сухофруктов.
Послевкусие: продолжительное, "ударное", мощное, терпкое, перечное, подсушивающее, жгуче-согревающее, с дубовой горечью, табачными и шоколадными нотками.
Отличный десертный Коньяк, Коньяк для сладкоежек!
Около минуты
2 мая 2024
125 читали