Курица – доступный продукт и популярный ингредиент в кулинарных традициях различных стран. Но какие блюда мировой кухни вам известны? Да, все знают Цыпленка тапака и котлеты по-Киевски, но есть еще сотни вариантов приготовления куриного мяса. Вот несколько примеров, характерных для кухонь разных стран: США: жареная курица (Fried Chicken), куриные крылышки (Chicken Wings), куриный шашлык (Chicken Kebab), куриные наггетсы (Chicken Nuggets). Италия: куриная пармиджана (Chicken Parmigiana), куриные котлеты (Pollo alla Milanese), куриная капоната (Caponata di Pollo). Куриная пармиджана готовится из...