159,7 тыс подписчиков
Простой пасхальный кулич в духовке
Ингредиенты: 500 г пшеничной муки высшего сорта, 200 г несоленого сливочного масла, 150-200 г сахара, 100 мл молока, 10 г разрыхлителя для теста, 4 яйца, изюм, корица, ванилин – по вкусу.
Приготовление.
Сырые яйца вбейте в глубокую емкость, добавьте молоко и начните взбивать, постепенно добавляя сахар.
Как только масса станет однородной и сахар растворится, добавьте туда же сливочное масло. Снова смешайте в однородную массу.
Муку смешайте с разрыхлителем и дважды просейте. Соедините с остальной массой и замесите эластичное тесто. Оставьте его на столе на 10-15 минут, а в это время духовку поставьте на разогрев.
Затем добавьте в тесто все дополнительные компоненты (изюм, корица, ванилин) по вкусу. Снова вымешайте тесто в однородную массу и разложите в формы. Отправьте их в духовку и выпекайте при температуре 170-180°С 20-40 минут (в зависимости от размера используемых форм).
Около минуты
30 апреля 2024
123 читали