Доброго времени суток, друзья. Сегодня расскажу, как можно сделать тесто, допустим для куличей, или булочек красивого желтого цвета. ✅Первый способ это подготовка желтков. Для сдобного теста всегда используют яйца. Перед тем, как добавить в тесто яйца, аккуратно отделите желтки от белков, желтки немного посолите( используйте порцию соли которая идёт в рецепте ) и "забудьте" в холодильнике на час. Можно даже с вечера это сделать , убрать желтки в холодильник, герметично закрыть и утром начинать приготовление теста. За это время они станут ярко-желтого цвета. Соедините их с белками, а затем со...