4031 подписчик
ГОРЯЧЕЕ НА ВСЕ СЛУЧАИ И "В ПИР" , И "В МИР".
ГОСТИ СЫТЫ И ДОВОЛЬНЫ! ПРОСТО И ВКУСНО
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ!
Ингредиенты:
- окорочка без кости 4 шт.
- орехи грецкие 200 гр.
- лук 1 шт. (крупный)
-чеснок 4 шт. ( 2 в начинку, 2 в маринад.)
- кинза, укроп
- соль, перец по вкусу
- сметана или майонез 1 ст. л.
- соевый соус 1 ст. л.
- мед жидкий 1 ч.л.
- горчица (зернистая)1ч.л.
Начинка:
Лук нашинковать очень мелко и обжарить до легкой
золотистости.
Орехи измельчить блендером в крошку.
Смешать лук + чеснок(пропущенный через пресс) +
соль+ перец+травы+добавить сметаны( или майонеза) столько
чтобы масса была не жидкой, а пластичной.
Окорочка нафаршировать ореховой смесью, завернуть придав округлую форму.
Маринад:
Смешать соевый соус+ жидкий мед+ горчица+ чеснок
Каждый окорочок смазываем маринадом и выкладываем
в форму для запекания. на дно формы налить немного ( 100 мл.)
воды.
выпекать в предварительно разогретой духовке до 200* С
40-50 минут, периодически поливая соусом, который
образуется при запекании.
Приятного аппетита!
Благодарю, что досмотрели видео!
Готовьте легко и вкусно!
Видео рецепт можно посмотреть здесь>dzen.ru/...314
Всем добра и позитива!
Около минуты
18 мая 2024