172 подписчика
- Пух, когда ты просыпаешься утром, -сказал наконец Пятачок , -о чем ты думаешь в первую очередь ?
- Что на завтрак? -сказал Пух. -А о чем ты думаешь, Пятачок?
- Я думаю, я представляю, а что интересного ждет меня сегодня?
Пух задумчиво кивнул:
-Это ведь одно и тоже...©
❓А что интересного у Вас сегодня на завтрак?
Предлагаем приготовить воздушные пышки на кефире "Снежок"!
🔸Ингредиенты
Кефир "Снежок", 2,5% - 500 мл
Пшеничная мука - 2 стакана
Сахар - 2-3 ст. ложки
Соль- 0,5 ч. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Яйца - 1шт
Растительное масло - 100 мл
🔸 В большую емкость налить кефир комнатной температуры и добавить одно яйцо. Вилкой или венчиком размешать кефир с яйцом до однородного состояния.
🔸Добавить в емкость половину чайной ложки соды, сахар по вкусу,
щепотку соли и перемешать.
🔸Ввести небольшими порциями в массу муку. Муки может уйти чуть больше. Тесто не должно липнуть к рукам.
🔸 Хорошо вымешанное тесто накрыть салфеткой и дать постоять 20 минут.
🔸Сделать небольшие шарики из теста, посыпать стол мукой и выложить шарики.
🔸Раскатать каждый шарик скалкой в пышку, а затем обжарить на растительном масле с двух сторон.
🔸Готовые пышки выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Дать пышкам остыть и,по желанию, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#лактика_рецепт
1 минута
11 мая 2024