Интересная статья и канал про кофе. С удовольствием прочитал и взял некоторые моменты на заметку

Всем привет! В комментариях одна из подписчиц спросила - «какой Ваш любимый способ заваривания кофе?» Отвечаю - кофе в чашке. Просто насыпаю перемолотый кофе в сосуд из которого буду пить и заливаю горячей водой. Но это основной принцип. В этой статье я расскажу именно свой рецепт приготовления кофе в чашке. И почему я выбрал именно его. В мире кофе существует такая процедура, под названием каппинг. Это профессиональная дегустация кофейных лотов. На капингах Q грейдеры ставят оценки тому или иному кофе, описывают вкус. В таких дегустациях участвуют не только Q грейдеры, но и бариста, обжарщики...