Мои дорогие подписчики и просто читатели! Началу года свойственен спад всякой активности , поэтому не пишу на так любимые мною общественно- политические темы, а просто пишу о кухне края, где провела большую часть жизни, где родина моих предков. Сегодня познакомимся с медово- ягодным рецептом печенья. Такого печенья не пекут больше нигде в России . Рецепт " Отлученцев " был опубликован во второй половине 19-го столетия в книге Е. И. Молоховец. В оригинальном рецепте используется сушеная малина. Но сегодня повсеместно в продаже малина в сублимированном варианте. Увы, это не совсем то что требуется...