33 подписчика
Ресторан «В темноте».
Уж не знаю как про него рассказывать, - это нужно почувствовать.
Фото отсюда особо нет, ведь прием пищи проходит в полной темноте. Да и итоговое меню фотографировать не разрешают, по тому, что новым гостям будет не интересно 🤷♀️(меняют они его раз в 6-12 месяцев).
С виду, ресторан ничем не приметный. Вся его фишка в программе (бронь предварительная обязательна).
Вас встречают и предлагают необычное меню (см. фото), где ты выбираешь категорию еды:
1️⃣ Белое/красное/синее/зеленое
2️⃣И какое блюдо будешь есть (горячее/салат/закуска/десерт).
Я выбрала белое меню (решила себя протестировать) и закуска + горячее. Да, для ЖКТ это треш, но хотелось устроить полный эксперимент))
Затем Вас провожают в подвал, где уже встречает слепой официант, вы все дружно бреетесь за плечи друг друга и ступаете в полную темноту, где вас заботливо рассаживают по местам. Все вещи сдаются в камеру хранения (даже наручные часы, чтобы ничего не светило).
Чтобы вы понимали, посетители просили девушку-официанта идти медленнее, ведь это она в своей стихии, а мы за ней не успевали. Как известно, у людей, не обладающих одним из 7 чувств, развиваются так называемые экстрабилити.
Затем официант начинает выносить блюда, наводя вашу руку на вилку, тарелку, стакан с напитком… не понятно для чего там приборы, ведь в полной темноте, есть можно только руками. И для меня, это отдельный кайф, ведь я обожаю есть руками 😇☺️
Комфортно себя начинаешь чувствать и ощущать пространство, только с закрытыми глазами (так адаптируется мозг, но это уже совсем другая тема).
Официантка охотно отвечала на вопросы о зрении и своем мире.
В общем, когда ешь в слепую - это непередаваемо. Наверное еще никогда я ТАК не чувствовала вкус еды. Самое классное, что начиная есть, сначала оцениваешь «заходит» тебе это или нет, а только потом доходит понимание знакомого вкуса и того что это вообще: мясо/рыба/овощи…
Уж не знаю какого размера там блюда, но наелась я очень плотно!
Самым интересным наблюдением для меня, было, то, что когда я съела кусочек маринованного огурчика и говядину пастрами, прежде чем до мозга дошло что это конкретно за еда, мне было НЕ вкусно! И тут-то до меня дошло насколько часто мы едим по инерции, не чувствуя вообще чего нам хочется, а чего нет! Это словами не передать. Это можно только почувствовать.
Когда вы заканчиваете трапезу, вас так же аккуратно выводят в более светлый зал и показывают что вы ели (фоткать это, повторюсь, нельзя)🚫
И так, я не угадала:
- артишок (я его и в жизни то не ем)😄
- тартар говядина (почему-то решив, что это тар-тар из лосося)
- соус айоли (но в соусах я не сильна).
Все остальное (рыба была путассу), белая рыба, говядина, креветки, зелень, икра, овощи… угадала безошибочно. Я собой горжусь, ведь масса людей в отзывах пишут, что вообще не понимают что едят.
Очень советую посетить, если будете в Москве!
2 минуты
26 апреля 2024