Шашлык — дело тонкое. Вроде бы простое, но есть множество нюансов, можно легко испортить мясо. А это обидно, ведь на пикнике не так-то просто придумать замену неудавшемуся главному блюду. Как мы сами можем испортить шашлык — в инфографике АиФ.