81 подписчик
Блюдо для рожденных под знаком Телец ♉️
♉️Тельцы ценят комфорт и наслаждение, в том числе и в еде, предпочитая богатые вкусы и высококачественные продукты. Они также любят традиционные блюда с глубоким и насыщенным вкусом. Исходя из этих предпочтений, отличным выбором для Тельца будет блюдо, которое сочетает в себе изысканность и питательность. Рассмотрим рецепт классического бефстроганова 🥩 – блюда, которое несомненно понравится Тельцу.
🥓Бефстроганов
Ингредиенты:
🥩500 г тонко нарезанного говяжьего филе
🧈2 ст. л. сливочного масла
🧅1 средняя луковица, мелко нарезанная
🍄🟫 250 г шампиньонов, нарезанных ломтиками
🫙1 ст. л. муки
🫗1 стакан говяжьего бульона
🥫1 ст. л. томатной пасты
🥛1/2 стакана сметаны
🧂Соль и черный молотый перец по вкусу
🥬Свежая зелень для украшения
Приготовление:
🍽️Обжаривание мяса: Разогрейте сковороду с сливочным маслом и быстро обжарьте тонко нарезанное говяжье филе до золотистой корочки. Выложите мясо из сковороды и оставьте в тепле.
🍽️Подготовка овощей: На той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, затем добавьте шампиньоны и жарьте, пока вся жидкость не испарится.
🍽️Финальные штрихи: Верните мясо на сковороду к овощам. Посыпьте муку, перемешайте и обжаривайте еще минуту. Добавьте томатную пасту и говяжий бульон, тщательно перемешайте и тушите на медленном огне 10 минут. Затем добавьте сметану, перемешайте и прогрейте, но не доводите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.
🍽️Подача: Подавайте бефстроганов с гарниром на ваш выбор (например, с пюре или отварными макаронами) и посыпьте свежей зеленью.
🥘Это блюдо сочетает в себе богатство и насыщенность вкусов, что наверняка порадует любого Тельца.
1 минута
25 апреля 2024