76 подписчиков
Розмарин полезный
Розмарин - кустарник средиземноморский, вечнозеленый используется в свежем, сушеном виде.
Душистые свежие, сушеные листья растения с узнаваемым, своеобразным ароматом и вкусом очень полезны для здоровья, для ароматизации косметики, средств от насекомых, парфюмерии.
Это растение многолетнее.
Розмарин родственник шалфея, мелиссы, душицы, мяты, базилика и куст вырастает до 1 метра высотой в подходящих природных условиях.
Розмариновый аромат - это смесь ароматов мяты, шалфея, лаванды, цитрусовых, камфары.
Для готовки подходят нежные кончики веточек, листики со стебля, все части используются, а цветы имеют чуть сладкий вкус.
Листья, цветы используют в салатах, украшениях блюд, закусках, напитках.
Стебли древесные подходят для придания вкуса маринадам, маслам при настаивании с дальнейшим процеживанием.
Около минуты
24 апреля 2024