10,2 тыс подписчиков
Плов, шурпа, лагман, уха — все эти восхитительные блюда и не только их можно приготовить в казане! 🔥
А чтобы казан прослужил вам долго и позволил наслаждаться отменным вкусом блюд, предлагаем несколько советов по уходу за ним:
🔸Прежде чем готовить в новой чугунной посуде, ее нужно прокалить на огне в течение получаса. После залить 1 литром растительного масла и еще раз прокаливать в течение получаса, периодически наклоняя стенки, чтобы вся поверхность пропиталась жиром.
🔸Алюминиевый котелок тоже требует прокаливания. Для этого емкость моют и вытирают насухо. Затем насыпают на дно соль, прокаливают на огне в течение 40 минут.
🔸Промасливать казан нужно даже тогда, когда он не используется.
🔸Чтобы очистить поверхность от остатков пищи, достаточно промыть емкость мыльным раствором и хорошо прополоскать. Для чистки используют только мягкие губки.
🔸Если на металлической поверхности появились следы ржавчины, убрать их можно уксусным раствором.
Казаны ЗДЕСЬ
Около минуты
23 апреля 2024