1270 подписчиков
Запеканка из куриного филе с картофелем, с грибами в сливочном соусе
Ингредиенты:
Филе куриное - 350 грамм
Шампиньоны - 200 грамм
Лук репчатый - 1 штук
Мука - 1 столовая ложка
Сливки 10% - 400 миллилитров
Сыр твердый - 120 грамм
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Картофель вареный - 5 штук
Способ приготовления:
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до румяной корочки. Лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем шампиньоны нарезанные дольками. Обжариваем до испарения жидкости. Добавляем муку, перемешиваем и обжариваем 1 минуту, добавляем сливки и куриное филе, перемешиваем. Доводим до кипения и выключаем. Вареный картофель трем на крупной терке и укладываем в форму для запекания. Заливаем сливочным соусом. Сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем 20-30 минут в духовке при температуре 180 грамм. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
Около минуты
22 апреля 2024