17 подписчиков
ПРО МОЛОКО..
Молоко карликовых камерунских коз особенное и по составу и по вкусу.. Оно совсем не имеет запаха и привкуса.
Оно реально вкусное, его хочется пить еще и еще..
В составе молока количество кальция, железа, калия и фосфора в разы больше, чем у обычных коз, а также богато питательными веществами, что делает его особенно ценным.
Это молоко содержит примерно 6-8% жира и около 3,8% белка, что выше, чем у большинства других пород коз.
Благодаря этому молоко камерунских коз идеально подходит для производства различных молочных продуктов, таких как сыры, йогурты и кефиры.
Оно также обладает уникальным вкусом и считается более кремовым и насыщенным по сравнению с молоком других коз.
До изготовления сыров, творога, кефира или йогурта у нас никак не дойдет.
Во-первых, эти козочки не так много дают молока, как обычные козы. А во-вторых, его быстро разбирают постоянные покупатели.
Да и самим хочется пить это молочко, оно очень вкусное и питательное, что, порой, заменяет прием пищи.
В общем, мы очень рады, что у нас есть наши малышки, которые только радуют нас и общением, и красотой, и молочком..
Около минуты
29 апреля 2024