Найти тему
7339 подписчиков

🍔Центральные и периферические механизмы регуляции чувства голода и насыщения


У здоровых людей центральные и периферические механизмы контроля потребления пищи тонко сбалансированы. Основная роль в этих механизмах принадлежит пептидам, которые стимулируют чувство голода для начала приема пищи или чувства сытости для прекращения приема пищи, когда достигается необходимый уровень поступающей энергии. Нарушение регуляции этой системы может привести к ожирению [1].

⭕️От периферии к центру и обратно

В желудочно-кишечном тракте в ответ на поступление пищи высвобождаются пептиды, большинство из которых на поведенческом уровне подавляют прием пищи:

🔹холецистокинин, вырабатывается I-клетками слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки и проксимальным отделом тощей кишки
🔹глюкагоноподобный пептид 1 (ГПП-1), вырабатывается L-клетками эпителия дистальных отделов кишечника
🔹пептид YY (PYY), вырабатывается в L-клетками тонкого кишечника и в толстой кишке
🔹несфатин-1, вырабатывается P/D1-клетками желудка, которые также продуцируют грелин

Стимулирует потребление пищи грелин.

Все эти пептиды влияют на центры голода и насыщения в головном мозге, формируя таким образом ось кишечник-мозг. Эта ось включает в себя: преодоление гематоэнцефалического барьера и действие на дугообразное ядро гипоталамуса или через блуждающий нерв на ядро одиночного пути ствола мозга.

🧠Что происходит дальше?

Когда анорексигенные сигналы, т.е. сигналы о необходимости прекращения приема пищи, достигают дугообразного ядра гипоталамуса, они передаются на нейроны в перивентрикулярном ядре и латеральной области гипоталамуса. Это вызывает снижение потребления пищи.

Грелин, как орексигенный, т.е. стимулирующий пищевое поведение, пептид, производит обратный эффект.

Таким образом, периферические и центральные сигналы тесно связаны друг с другом: с одной стороны, сигнальные молекулы, которые образуются на периферии (в желудке и кишечнике), попадают в мозг через гематоэнцефалический барьер или блуждающий нерв; с другой стороны – в ядрах мозга образуются другие медиаторы (напр., окситоцин или фактор, высвобождающий кортикотропин), которые влияют на периферические органы, в том числе на энтеральную нервную систему [1].

#гастроэнтерология #пищевое_поведение #голод #ожирение