790 подписчиков
ДЕМОНИЧЕСКИЕ МОТИ 😈
На островах Окинава есть интересная сладость - моти, которые называют “демоническими”. Именно с их помощью в окинавских народных сказках герои прогоняли демонов.
В отличие от остальных видов моти, эта сладость вытянутой прямоугольной формы. Рисовую муку смешивают с сахаром или сладким картофелем, заворачивают в листья растения “лунный персик” и готовят на пару.
Около минуты
21 апреля 2024