Тетеры, козули и преники можно считать исконно ямальскими. С помощью выпечки северяне заклинали весну. Об этом в День пряника «Север-Прессу» рассказала исследователь культуры российской Арктика, руководитель Московской арктической библиотеки №77 ОКЦ ВАО Олеся Полунина.