35 подписчиков
👨🍳Есть яблочки? Ловите рецепт вкуснейшей шарлотки
Что нам понадобится:
Яйцо куриное — 3 шт.
Сахар — 1 стакан.
Мука пшеничная / Мука — 1 стакан.
Коньяк — 1 ч. л.
Соль (щепотка).
Ванильный сахар.
Яблоко — 3 шт.
Шаг 1: Хорошенько взбиваем 3 яйца с 1 ст. сахара. Сахар должен раствориться, а масса немного увеличиться в объёме. Добавляем 1 ст. просеянной муки, щепотку соли и чуть-чуть ванильного сахара.
Шаг 2: Размешать. Если влить чайную ложку коньяка, то в результате испарения алкоголя тесто получается воздушней.
Шаг 3: В смазанную сливочным маслом форму выложить порезанные произвольно 3 крупных яблока. Залить тестом. Выпекать при 180-200 С примерно 1 час.
Шаг 4: Сверху образуется хрустящая корочка, по вкусу напоминающая безе.
Шарлотка готова! Приятного аппетита
Около минуты
20 апреля 2024