Не смотря на то, что прогресс вторгается во все сферы нашей жизни и коптильные камеры постоянно совершенствуются, сторонников традиционного копчения меньше не становится. Есть спрос - есть и предложение. На российском рынке "классика" представлена множеством вариантов. Рассмотрим один из них на примере коптильни Дымика ру 240Н. Внутренняя поверхность выполнена из нержавеющей стали. Два уровня вешал из нержавеющих труб позволяют рационально использовать внутреннее пространство и помещать до 30 кг продукта единовременно. Для такого объема рационально использовать мощные электрические ТЭНы. В данной...