101,4 тыс подписчиков
Сегодня на ужин готовлю запеканку по любимому рецепту!
🍲 Уверена, что будет вкусно и сытно. Это мой "ходовой" рецепт.
Если любите запеканки, ставьте лайк, будут еще рецепты!
Ингредиенты:
• филе любой рыбы - 800 г
• картофель - 600 г
• сливочное масло - 50 г
• яйцо - 1шт.
• сливки 10 % - 200 мл
• лук - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• сыр - 100 г
• соль - по вкусу
• черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
✔️ Картофель очищаем, отвариваем до готовности. Отвар сливаем, картофель разминаем толкушкой. Добавляем в пюре яйцо, сливочное масло, горячие сливки, соль и хорошенько перемешиваем.
✔️ Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем овощи на растительном масле 5 минут. Затем перекладываем в форму для запекания.
✔️ Рыбное филе нарезаем небольшими кусочками, солим, перчим по вкусу, после чего выкладываем в форму.
Затем перекладываем картофельное пюре и разравниваем.
✔️ Убираем в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 25 минут. Затем достаем форму, посыпаем запеканку сыром и убираем в духовку еще на 7-10 минут.
Запеканка готова!
😋💕 А у вас какой ужин сегодня? Поделитесь в комментариях! 😊
22 апреля
380 читали