47 подписчиков
19 и 20 апреля в «Магадане» (Pinskiy & Co и Novikov group) пройдут гастроли ресторана «Русская рыбалка».
Только на 2 дня в меню «Магадана» появятся блюда «Русской рыбалки», которые шефы Максим Виноградов и Никита Экштейн будут лично подавать гостям ресторана:
⁃ Язычки трески томленные в сливочном соусе на картофельных драниках с щучьей икрой.
⁃ Уха из трех видов рыбы с расстегаем с форелью и подкопченной кетой.
⁃ Ломтики сига, запеченные с рассольным сыром на бабагануше с вялеными томатами и чипсами из кабачка и моченой брусникой.
⁃ Ромовая баба с карамелизированной грушей и муссом из ряженки.
«Русская рыбалка» — ресторан с прудом с живой рыбой на Крестовском острове, соединивший в себе традиционные русские рецепты, современные технологии приготовления и изысканную подачу.
«Магадан» — сетевой ресторан, расположенный на трехэтажном корабле «Летучий Голландец» с видом на Стрелку Васильевского острова, Биржевой мост, Ростральные колонны, Эрмитаж и Дворцовую площадь.
Ресторан «Магадан»,
Мытнинская наб., 6.
Резерв: +7 (812) 409-66-85.
Erid: 2VtzqvHZX2P
Реклама. ООО "БРИЗ". ИНН: 7813644660.
Около минуты
18 апреля 2024