35 подписчиков
Один из символов хрущевской «оттепели» - крабовый салат. Первый рецепт крабового салата был опубликован в 1865 году , но оказалось, этот рецепт не был новым и издателю просто удалось его распространить. Салат стал брендом американского Сиэтла на Тихом океане (также родина Боингов и Майкрософт).
В СССР распространился с конца 1930-х, первый рецепт опубликован в 1952. По-настоящему распространился при Хрущеве, когда жаловались, что в магазинах нет мяса, а только крабы…
Кстати, реклама крабов попала и в получивший Оскара советский «Москва слезам не верит», снятый в глубоком «застое» 1979 г., но где в первой серии столько ностальгии по «оттепели».
Около минуты
23 апреля 2024